性與生殖的奧秘
輔大食品營養所教授 蔡敬民
「生命」是什麼？這是一個超乎科學的問題。記得幾年前的暑假，系上辦了一次郊遊，一位同事的小孩溺水，被我們救上岸，我幫他做人工呼吸，但他逐漸全身發紫，眼珠往上吊，走上死亡，還好，後來被救活過來。使我更深刻地思想到什麼是「生命」？有人以為人類有一天可合成 DNA，就能「創造生命」，但如這小孩死了，他剛死時不是有一大堆完整的 DNA嗎？但他不一定就會有「生命」。
人是兩性生殖，在胚胎開始演化時，看不出其差異來，但男性之生殖細胞，受Y染色體所產生之 TDF 的刺激，而逐漸形成睪丸（女性無 TDF 刺激，就形成卵巢），且向體腔外之陰囊移位，為能降低溫度（比體溫低3∼4℃），以利形成正常健康之精子。但它怎會知道它以後需33℃左右才能製造精子呢？就算它知道，它自身並不能移位，而要靠細胞分裂時，大家互相擠推而移動。在無意義的互相擠推中，卻能產生很有意義的移位，這不是很奇妙嗎？它的後面到底有何力量在支配呢？
經過減數分裂的 spermatids，為了變得較輕省，以利在2∼4億精子之競賽中獲勝，它們必須把大部分之細胞質脫落掉，而形成 sperms，暫存在附睪中，待性行為之刺激時，才經由輸精管送出，但因它只有少量細胞質，攜帶之能量極有限。很奇妙的是當它們被由輸精管送出來，在進入尿道之前，會有性腺所分泌的許多能快速分解、產生大量能源的營養體加入。在這些營養素中，最獨特的是 GPC，然在精液中並無能分解它之酵素，很奇妙的是這種分解酵素卻在女性之生殖道中被發現，而使進入女性生殖道之精子能繼續獲得能量之供給。到底誰設想得那麼週到呢？還是在演化中碰巧出現的？
女性陰道有一很奇特之生理現象，稱為Receptive relaxation 。通常陰道之空腔小於小指頭，但它可因著需要，在分娩時，一直放大到將baby生出來（非baby將之撐開），也因它具有此生理特性，正常狀況下均可接納各種size之男性生殖器，真是上天賞賜最好的禮物，要不然，夫妻size不合怎麼辦？愛是恆久的忍耐?!
卵巢排卵，並非把成熟的卵運送到某一特定的位置，再向輸卵管之開口排出，而是不定向地排出。很奇特的是在排卵的前一天，要排卵一側之輸卵管，會自動地慢慢移動至欲排卵的方位等候。到底是什麼力量來告訴輸卵管的呢？也許有一天科學家們會找到其機制，但此機制的背後，又是誰所設計的呢？還是無特別意義的自然發生，而剛好如此的呢？
排出的卵在輸卵管受精後，大約要花5∼7天才進入子宮，而再過二天才著床長出胚盤，並且繼續分裂形成一個可愛又複雜的小 baby。我常想，一個受精卵如能裂啊裂，裂成一顆貢丸，就已經很稀奇，但卻是裂出一個有思想、有感情、有創造力、能思想過去、計畫未來的人，真是太不可思議。使我更深深感受到，「自然律」是由高能位往低能位走，由規律整齊的向散亂的走，但是當加入「生命」時，卻能使許多變化逆著「自然律」走（例如使受精卵→嬰兒），而呈現奇特之「生命律」。但一旦「生命」離開了這有機體，則這有機體就又回歸於「自然律」，趨向於分解散亂。
「科學」是人們智慧的一部分，而「智慧」是人們「生命」現象的一部分，因此在科學中無法找到「生命」的全部答案，但藉著這門課，利用科學所已發現的現象，與你分享生命的奧秘，但願有一天，你會尋找到生命的答案，當然，你不能光只在「科學」中找答案。
